Mostrando las entradas con la etiqueta comida. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta comida. Mostrar todas las entradas

lunes, 23 de noviembre de 2009

Pierde peso con chocolate

Za vse čokoholike prihaja dobra novica: na prodajnih policah bo kmalu mogoče dobiti čokolado, ki vam bo pomagala izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Nova različica čokolade, imenovana Lola, je stoodstotno naravna, okus pa ima natanko takšen kot navadna čokolada.

Alge za hujšanje
Kot pravijo Lolini izdelovalci, je največja razlika v receptu, ki vsebuje sestavine, zaradi katerih se sladkosnedi ne bodo več počutili lačne. Narejena je iz kakava iz Peruja in Santa Dominga, izdelalo pa jo je špansko podjetje Covcoa BIO.

Čokolada ima nenavaden zelen odtenek, kar povzročijo mikroskopske alge, ki jih uporabljajo pri izdelovanju. Alge vsebujejo hranilne snovi, kot sta vitamina A in B12, ki pripomoreta k izgubi kilogramov.

Božična pokušina
"Ljudje bi mogli pojesti eno do dve čokoladi eno uro pred obrokom,"
je pojasnil eden od izdelovalcev Armando Yanez. "Ima intenziven okus in izjemno visoke lastnosti oksidantov."

Lolo so dobro sprejeli sladkosnedi pokuševalci na čokoladnem šovu v Madridu. Zdaj Covcoa BIO upa, da so ljubitelji čokolade pripravljeni na pravo božično pokušino Lole.

zurnal24.si

domingo, 1 de noviembre de 2009

El cacao con el mejor aroma en el mundo crece en el Perú

Predstavniki kmetijske zadruge Tocache so se pred nekaj dnevi vrnili iz Francije z listino, ki potrjuje, da so s svojo proizvodnjo kakava osvojili prvo mesto v kategoriji okus "kakava". V mednarodni konkurenci, ki je potekal v Salon du Chocolat v Parizu (Salon Čokolade) so pometli s konkurenco. Mario Cavero Egúsquiza, generalni direktor, je dejal, da je ta nagrada zelo pomembna za Peru, ki je to nagrado osvojil prvič, kot prav tako za dejavnost proizvodnje kakava v državi.

Vsaki peti vzorec iz dreves perujskega kakavovca, so bili uvrščeni med prvih deset najboljših, zaradi svojih dobrih lastnosti: Oro Verde (Zeleno Zlato) zadruga iz Lamas-a (San Martín), Acopagro-ta (San Martin) in Arprocat-a (Tumbes).
Natečaj je potekal med 14 in 18 oktobrom v Franciji, kjer je bilo na razpolago 152 vzorcev kakava, petnajstih največjih držav proizvodnic na svetu. Perujski kakav je presenetil zaradi svoje kakovosti in različnih okolij v katerem raste, zaradi katerega je dobil veliko pozornost s strani medijev in industrije.
Zanimanje za perujski kakav so pokazali že številni potencialni kupci je še dejal Cavero.

sábado, 22 de agosto de 2009

La cocina peruana es cada vez más popular en todo el mundo

Perujska kulinarika je deležna mednarodne pozornosti, prav zaradi tako velikega zanimanja za perujsko kuhinjo se je izvoz proizvodov povečal za 26% v tem letu v primerjavi z enakim obdobjem (od januarja do junija) preteklega leta, v skladu z Asociación de Exportadores (ADEX).

Glavne destinacije teh proizvodov so ZDA, ki kupijo kar 81% izvoznih proizvodov iz države v skupnem znesku 2.741.000 USD, Španija je druga največja država kamor se izvaža, sledi ji Bolivija in Saudska Arabija.

Največje povpraševanje je po instant juhah in tipičnih jedeh kot so: olluquito, la chicha morada, la carapulcra, cau cau, ceviche de base, copa huancaina in omakah.































Od leve proti desni: cau cau, carapulcra, olluquito, copa huancaina, la chicha morada, ceviche.